caesen

Quinze Roures

11,40

El Quinze Roures és el blanc que millor resumeix el nostre caràcter i la nostra història, la vinya i l’Empordà. Cupatge de lledoner roig i blanc. Un vi molt elegant i gastronòmic.

Descripció

Anyada 2020

Tipus de vi
Blanc amb criança sobre mares en barrica i en ou de ciment. Ecològic

Varietats
50% lledoner roig (garnatxa roja) | 50% lledoner blanc (garnatxa blanca)

Com és?
Sorprenen les seves aromes de fruits secs, anís i fusta. En pocs segons, el Quinze Roures es destapa a la boca i ens sorprèn amb la seva joventut. En el seu equilibri destaca la mineralitat i la fruita, insígnia d’aquest vi d’elegància desbordant.

Viticultura
Rabós: Vinyes velles, molt velles. Carinyenes, lledoners (garnatxes) sobre pissarres. Vins potents, complexos, amb bones acideses i molta vida.

Per acompanyar…
El Quinze Roures és un gran vi per als àpats. És un vi amb cos i amb aromes especiades. Podem combinar-lo amb plats més intensos que els blancs sense barrica: calderetes de peix, arròs amb verdures, pollastre i marisc, verdures de tardor com la carbassa, escalivada de pebrot…

 

 

Fitxa tècnica

Reconeixements

  • 90 punts Guia Peñín 2021
  • 9,42 punts La Guia de Vins 2021
  • 89 punts Miquel Hudin
  • Decanter Asia Awards Silver Medal 2018
  • Decanter World Wine Awards: Medalla de de Plata. 2013
  • International Wine Challenge: Commended. 2015
  • Medalla de Plata Mundus Vini. 2015
  • 9.49 punts. La Guia dels Vins de Catalunya 2015

Certificació ecològica

 

També et recomanem...