Coralí

7,70

El Coralí segueix la tradició dels rosats mediterranis. De color pàl·lid, fresc i voluminós. Cítric i madur a la vegada.

Esgotat

Descripció

Anyada 2020

Tipus de vi
Rosat. Ecològic

Varietats
100% lledoner negre (garnatxa negra)

Com és?
De color salmó, com els crustacis que acompanyen els arrossos més saborosos. En nas, amb pinzellades silvestres i de préssec ben madur, tanmateix amaga un punt cítric. Un rosat adult.

Viticultura
El pla: són les vinyes de davant del celler. On trobem lledoners blancs i negres, macabeus i altres raïms que utilitzem per als vins més joves.

Per acompanyar…
Els rosats són molt agraïts. Sempre queden bé amb la cuina mediterrània: peix, verdures a la brasa, arrossos, mariscos… Però, sens dubte, l’aposta guanyadora és el peix blau: les sardines a la brasa, la tonyina, el salmó al forn amb llima i soja…

 

 

Fitxa tècnica

Certificació ecològica

També et recomanem...