caesen

El dia que ens vam enamorar d’una vinya

Quan la primavera esclata, és un bon moment per reempeltar i ja feia uns mesos...
Llegeix-ne més

Andere Monjo presenta Els Colors del Vi

Obrim les portes del celler de nou, per donar espai a artistes del territori que...
Llegeix-ne més

Anna Espelt: “Mujeres de pura cepa”

La revista Woman publica sota el títol “Mujeres de pura cepa, así son las grandes...
Llegeix-ne més

Plantem barbats

Aquesta setmana hem tingut una treva de tramuntana i per fi hem pogut reprendre la...
Llegeix-ne més

Arrencar varietats

Ja fa temps que hem decidit que volem treballar amb varietats locals com les garnatxes,...
Llegeix-ne més

L’anyada que ja reposa

Els viticultors, com tots els pagesos, vivim en una incertesa permanent. Aquest any aquesta gimnàstica...
Llegeix-ne més

Una verema diferent amb certificació 100% eco

És agost, ja sentim el final de l’estiu i, així i tot, encara queden unes...
Llegeix-ne més

Guia Peñín 2021: puntuacions excel·lents

Ja han sortit puntuacions de la Guia Peñín 2021, la guia de vins amb més...
Llegeix-ne més

Verolar i res més

Si alguna cosa aprenem d’escoltar i observar la terra és que tot canvia i que...
Llegeix-ne més

Vinyes biodiverses, vinyes felices

Ens agrada viure aquí, a l’Empordà, i cuidar-ne el paisatge, estimar-ne la terra i poder...
Llegeix-ne més

Una vinya jove

Aquests dies estem treballant a les vinyes joves, replantades de fa poc temps. Fer vi...
Llegeix-ne més

Receptes de l’àvia VII: Romesquet d’escórpora i SoliVent Blanc

El SoliVent Blanc és un vi contingut que ens connecta pausadament amb la terra i...
Llegeix-ne més

Receptes de l’àvia VI: Pollastre a la pepitòria i SoliVent

El SoliVent és un vi negre empordanès, que expressa molt bé les nostres varietats autòctones,...
Llegeix-ne més

Receptes de l’àvia V: Tripes de bacallà i Lledoner Roig

Uns quants ceps d’aquesta varietat roja creixien escampats entre vinyes velles de carinyena. Vam decidir...
Llegeix-ne més

Receptes de l’àvia IV: Estofat de poltre i ComaBruna

ComaBruna, 100% carinyena de les vinyes velles de Rabós, plantades fa més de cent anys....
Llegeix-ne més

I, malgrat tot, la primavera

Són moments difícils per tothom. Mai estem prou preparats per assumir la fragilitat de la...
Llegeix-ne més

Receptes de l’àvia II: Sang de matança amb fetge i ceba i Terres Negres

Buscàvem una recepta que acompanyés el Terres Negres un vi fet amb vinyes velles, plantades...
Llegeix-ne més

Receptes de l’àvia I: Sípia a la bruta i Quinze Roures

El primer vi proposat per maridar és el Quinze Roures, un vi blanc molt nostre,...
Llegeix-ne més

Glòria

La llevantada ens uneix. Cada vegada que la realitat ens sobrepassa, sobretot si és la...
Llegeix-ne més

Tres vins d’Espelt Viticultors, premiats amb Medalla d’Or al Berliner & Asian Wein Trophy 2018

El concurs Berliner Wein Trophy 2018 – en la seva edició d’estiu- ha distingit amb...
Llegeix-ne més

Andrew Jefford feels the blast in Catalonia’s Empordà

El crític de vins Andrew Jefford ha estat recentment a l’Empordà i acaba de publicar...
Llegeix-ne més

Presentació del llibre “Rastrejant el monestrell a la DO Empordà”

L’acte tindrà lloc el pròxim 16 de desembre i comptarà amb la participació de l’autora,...
Llegeix-ne més

I Concurs d’epigrames vínics

Sabíeu que el primer epigrama el van escriure els grecs i consistia en una inscripció...
Llegeix-ne més

Per què es poden, els ceps?

Després dels dies moguts de la verema, sembla que la vinya entri en un estat...
Llegeix-ne més

El renaixement a l’Empordà o la postadolescència vínica

L’Empordà és una gran postal envejada per molts i motiu d’orgull per altres. Els seus...
Llegeix-ne més

El lledoner roig: el raïm

Lledoner roig, garnatxa roja, garnatxa grisa. Diferents paraules per a anomenar el mateix tipus de...
Llegeix-ne més

Compartint l’Empordà

Feia temps que teníem ganes de compartir. Compartir l’Empordà i els seus paisatges líquids com...
Llegeix-ne més